Под управлением качества (УК) продукции понимается – установление, обеспечение и поддержание необходимого качества продукции при ее разработке, эксплуатации или потреблении. Осуществляется путем систематического контроля качества и целенаправленного воздействия на условия и факторы, влияющие на качество продукции.